Set di 6 coltelli da bistecca Ikon Wusthof

LUSSO FORGIATO: OGNI COLTELLO È UN PEZZO UNICO
Un design eccezionale pensato soprattutto bistecche e carne.
Con il set di coltelli da bistecca Ikon corredato da un’esclusiva custodia in pelle, WÜSTHOF presenta sei eccezionali coltelli da tavola che aggiungono un tocco di eleganza alle tue cene a base di carne.

Perfettamente affilati, arricchiscono ogni tavola con la loro bellezza discreta, naturale e allo stesso tempo di carattere. Con i manici in sei diverse varietà di legno, tutte uniche nel loro genere, susciteranno la meraviglia dei tuoi ospiti, mentre le lame rifinite a mano colpiscono per la loro eccezionale affilatezza, scivolando senza sforzo e con la massima precisione attraverso la carne, senza danneggiarne le delicate fibre. È un taglio che fa risaltare al meglio i sapori naturali, e si sente!

La scelta di legni accuratamente selezionati affascina con la sua tavolozza di colori e ciascun manico in legno lucidato è estremamente liscio e piacevole al tatto. Basta afferrarlo per sentire una presa e un equilibrio perfetti che invitano a utilizzarlo immediatamente.

Buon appetito!

Serie coltelli bistecca
Sei iconici coltelli da bistecca, ognuno un pezzo unico grazie ai manici diversi, ognuno realizzato con legno proveniente da una diversa regione del mondo: granadilla dall’Africa, noce dall’America, palissandro dal Messico, acero dal Canada, betulla dalla Scandinavia e palissandro dal Brasile rendono ogni manico unico nel suo genere e gli conferiscono un’aura quasi magica.
Perfettamente affilati, arricchiscono ogni tavola con la loro bellezza discreta e naturale, mentre le lame rifinite a mano colpiscono per la loro eccezionale affilatezza, scivolando senza sforzo e con la massima precisione attraverso la carne, senza danneggiarne le delicate fibre. È un taglio che fa risaltare al meglio i sapori naturali, e si sente!
La custodia in pelle è cucita a mano in Germania secondo severi criteri di qualità. Per la produzione di questa pelle di alta qualità vengono utilizzati solo concianti e grassi naturali che le conferiscono il suo fascino originale e, nel tempo, la patina inconfondibile tipica della pelle di ottima fattura.

MANICI:
Grenadilla dall’Africa
Il legno di grenadilla proveniente dall’Africa utilizzato per la serie Ikon ha un’elegante colorazione marrone scuro intenso, quasi nero, con una struttura fine e uniforme. Grazie alla sua alta densità e al suo tenore di olio, è naturalmente idrorepellente e particolarmente robusto. Vista la particolare durezza, è spesso usato per realizzare strumenti a fiato o canne d’organo.

Lama speciale per la carne
La lama stretta e affilata con la sua punta leggermente rialzata scivola senza sforzo attraverso le fibre della carne senza danneggiarle. E la differenza di sapore si sente!

Struttura a doppio nodo
Con il doppio nodo, vale a dire il peso su due lati del manico, i coltelli si adattano comodamente alla mano, rendendo ogni taglio estremamente naturale.

Impugnatura ergonomica
La piccola curvatura nella parte anteriore del manico flessibile garantisce una posizione ottimale alle dita e la massima sicurezza di taglio.

Più leggero grazie al mezzo nodo
Il nodo ridotto riduce il peso dei coltelli e consente di tagliare senza sforzo. Inoltre, questo design consente l’utilizzo e la riaffilatura dell’intera lama.

Codolo continuo
Come estensione della lama, il codolo dà al coltello una stabilità affidabile e funge da contrappeso alla lama per una distribuzione equilibrata del peso.

Noce americano
Un’affascinante varietà di legno che risulta particolarmente elegante con il suo colore marrone cioccolato. Grazie al piacevole calore, all’eccezionale durezza e alle bellissime venature, è un legno molto apprezzato per la fabbricazione di mobili o per l’arredamento di yacht di lusso o di costose limousine.

Palissandro dal Messico
Questo nobile legno proveniente dall’America centrale presenta un sorprendente colore marrone chiaro giallastro con venature scure, in parte nere, per un fresco contrasto chiaro-scuro che conferisce al manico un carattere inconfondibile. È spesso usato per realizzare chitarre acustiche di alta gamma.

Acero “occhio di pernice” dal Canada
Questo prezioso legno, denso e con pori molto fini, è una varietà speciale dell’acero tradizionale: la sua vivace fibra ricorda dei piccoli occhi vivaci che interrompono le linee lisce della venatura. Visto che la causa di questo fenomeno è sconosciuta, questo tipo di legno non può essere coltivato, ma si trova solo in natura.

Betulla riccia dalla Scandinavia
Questo albero del nord Europa ha una particolarità genetica che fa sì che il legno del tronco si attorcigli formando dei riccioli: dalle forme sorprendenti, queste arricciature danno al legno chiaro dalle tonalità grigio-marrone scintillante il suo aspetto assolutamente unico. Denso e resistente, questo legno viene usato da sempre in Scandinavia per realizzare manici e bastoni, viste le sue proprietà ottimali.

Palissandro di Bahia dal Brasile
Classico e pregiato, colpisce soprattutto per la sua bella venatura a strisce rossastre irregolari. Il palissandro viene anche detto legno di rosa, ma non perché sia botanicamente imparentato con i cespugli di rose, bensì per l’intensa colorazione rosata e, appena tagliato, per il profumo che ricorda le